طاجن لحمه بتتبيله مميزه جدا وتسويه بالضغط في الفرن علي الطريقة التركيه لا يقاوم
طاجن لحمه بتتبيله مميزه جدا وتسويه بالضغط في الفرن علي الطريقة التركيه لا يقاوم |
مقادير التتبيله تكفي من كيلو ل ٢ كيلو لحم اي نوع معلقه صغيره مليانه من البابريكا معلقه صغيره مليانه من خلطه البهارات معلقه صغيره ممسوحه من حبه البركه ربع معلقه صغيره من الكمون ( ويمكن الاستغناء عنها ) نص معلقه صغيره من الفلفل الاسود معلقه كبيره من الملح او حسب الرغبه جنزبيل طازج بحجم معلقه صغيره اذا كان زنجبيل بودر ربع معلقه صغيره ممسوحه ٤ معالق كبار من زيت الزيتون او اي نوع زيت من نوع جيد ويمكن وضع قطع من الليه بدلا من الزيت ( حسب الرغبه) مكونات العجينه كوب من اللبن الدافئ ٣ اكواب من الدقيق معلقه كبيره ممسوحه من الخميره معلقه صغيره سكر تعليقاتكم بتفرحني اتمني اسمع تعليقاتكم وتعملوا لايك للفيديو تشجيع ليا
لمشاهده الطريقه شاهد الفيديو