أصدر المهندس عاطف عبد الحميد محافظ القاهرة تعليماته المشددة إلى مديريات الطب البيطري والتموين والصحة بالقاهرة بضرورة تكثيف الحملات الرقابية المفاجئة على الأسواق والمحلات والمطاعم وجميع المنافذ الخاصة والعامة وثلاجات بيع اللحوم والأسماك المجمدة للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي حفاظًا على صحة وسلامة المستهلكين من أبناء القاهرة.
وشدد على ضرورة التفاعل مع شكاوى وبلاغات المواطنين التي ترد إلى غرف العمليات بالمديريات عن طريق أرقام التليفونات المخصصة لاستقبال البلاغات بشأن وجود منتجات فاسدة وغير مطابقة للمواصفات بالأسواق، وشن حملات المتابعة والرقابة على مدار فترات اليوم بالتعاون مع مباحث التموين لضبط أي مخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية للقضاء على وسائل الغش التجاري والتلاعب بالمستهلكين من قبل التجار، مشيرا إلى أنه لا تهاون مع المتاجرين بصحة المواطن.
ومن جانبه أكد الدكتور السيد عبيد مدير مديرية الطب البيطري بالمحافظة أن الحملات المتواصلة التى شنتها إدارات الرقابة والتفتيش والمجازر بالمديرية على مدار الشهر الماضى كاملا أسفرت عن ضبط 26 طنا من اللحوم والدواجن ومصنعاتها ما بين منتجات فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي ومنتجات أخرى غير مطابقة للمواصفات أو ذبح بأختام مزورة داخل المجازر.
وأضاف أنه تم على الفور اتخاذ الإجراءات القانونية وتحرير المحاضر الرادعة للمحال المخالفة وإعدام الكميات الفاسدة والتحفظ على المضبوطات الأخرى بعد توقيع الكشف الطبى عليها لحين صدور قرار النيابة بالإعدام.
وأكد مدير مديرية الطب البيطرى أن الحملات تمكنت أيضا من ضبط أكثر من 475 كجم من الأسماك الفاسدة من خلال المرور المفاجئ على عنابر الأسماك بسوق العبور، حيث تم اكتشاف 350 كجم من أنواع سمك (البقرة والرقيطة) مقطعة الى جزل كبيرة استعداداَ لبيعها للمستهلكين ورواد السوق، رغم أنها من الأسماك السامة ولا تصلح للاستهلاك الآدمى، وباقى الكمية أنواع أسماك أخرى وتم التحفظ عليها حيث تبين تغير الخواص الطبيعية لها بعد الكشف عليها.
وأضاف أن المديرية تحرص على تنفيذ توجيهات المحافظ بتشكيل مجموعات عمل من الطب البيطري والتموين والشئون الصحية ومباحث التموين للمرور بصفة دورية على الأسواق والمحال الشهيرة وتفعيل الرقابة على منافذ شركات اللحوم المجمدة وسحب عينات منها للتأكد من خلوها من أي أمراض وصلاحيتها للاستهلاك، واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين ومصادرة أي كميات مضبوطة يتبين أنها فاسدة بعد توقيع الكشف البيطري عليها.
ومن جانبه قال إبراهيم عسقلانى مدير مديرية التموين بالمحافظة إن إجمالى عدد المحاضر المحررة، التى أسفرت عنها الحملات خلال شهر فبراير الماضي تجاوزت 1366 محضرا، وشملت 539 مخالفة للمخابز ومواصفات رغيف الخبز، وعدد 64 مخالفة تم رصدها فيما يخص بدالين التموين، و83 محضرا لحملات رقابة لمستودعات البوتاجاز ومحطات البنزين، 680 مخالفة متنوعة للمحلات العامة.
وأضاف أن الحملات التموينية للرقابة والمتابعة التى تشنها جميع إدارات المديرية وفروعها بالأحياء مستمرة صباحا ومساء لضبط المخالفين والتعامل معهم بحسم للحفاظ على صحة المواطنين وكشف المتلاعبين.
هذا الخبر منقول من : صدى البلد